Foto: z otvorených zdrojov
Quiche je koláč z otvoreného cesta s vaječnou a mliečnou náplňou.
Ak máte chuť na niečo chutné, výdatné a zároveň ľahké, pozrite si tento recept. Jednoduchá, ale veľmi vydarená verzia quiche so špenátom a syrom feta. Je rýchly na prípravu a fantasticky chutný – ideálny na obed alebo večeru.
Ak chcete pripraviť niečo chutné, zdravé a zároveň sofistikované, quiche je tou správnou voľbou, ktorá v sebe spája francúzsku eleganciu a domácu pohodu. Ešte lepšie je pripraviť ho podľa receptu svetoznámeho šéfkuchára Jamieho Olivera.
Quiche je koláč z otvoreného cesta s vaječnou a mliečnou náplňou. Môže sa pripravovať s rôznymi náplňami, od zeleniny a syra až po mäso alebo ryby. Verzia so špenátom a fetou je ideálna pre tých, ktorí ocenia ľahkosť, vyváženosť chutí a blahodarné účinky na organizmus.
Recept
Zloženie:
- Čerstvý špenát 500 g
- Olivový olej 2 PL
- Červená cibuľa 1 ks.
- Cesnak 2 strúčiky
- Vajcia 3 ks
- Mlieko 120 ml
- Múka 150g
- Syr feta 100g
- Soľ
- Korenie
Varenie
- Vo veľkej miske rozšľahajte vajcia s mliekom, pridajte múku a dôkladne premiešajte do hladka.
- Do zmesi pridajte nasekaný špenát s cibuľou a nasekaným cesnakom, soľou a korením.
- Pridajte rozdrobený syr feta a opäť premiešajte.
- Zmes nalejte do vymastenej zapekacej misy a vložte do rúry.
- Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 30-35 minút alebo kým vrch nie je zlatistý a ľahko opečený.
Tipy:
- Pre spestrenie môžete do náplne pridať sušené paradajky, huby alebo kúsky pečenej papriky.
- Jedlo je výborné teplé aj studené, takže je vhodné vziať si ho do práce alebo na piknik.
Ľahký, zdravý a veľmi chutný quiche Jamieho Olivera je teraz jednoduchý na prípravu a dá sa pripraviť bez stresu za pár minút.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
