Foto: z verejných zdrojov
Existujú potraviny, ktoré môžu byť chutnou súčasťou stravy diabetika a zároveň dodajú telu potrebné množstvo tekutín.
Udržiavanie vodnej rovnováhy a kontrola hladiny cukru v krvi sú dve dôležité zdravotné podmienky. Ak máte cukrovku 2. typu, vysoká hladina cukru v krvi môže viesť k zvýšenému močeniu, čo môže spôsobiť dehydratáciu. Na druhej strane, pitie dostatočného množstva vody je nevyhnutné na udržanie funkcie obličiek, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri filtrovaní prebytočného cukru v krvi, pretože dehydratácia môže tieto orgány mimoriadne zaťažovať, píše eatingwell.com.
Existujú určité potraviny, ktoré môžu byť chutnou súčasťou jedálnička pre ľudí s cukrovkou a zároveň vám dodajú správne množstvo tekutín. Registrovaní dietológovia vymenovali 5 takýchto potravín.
1. uhorky
Uhorky sa skladajú približne z 95 % z vody. Pomôžu vám doplniť vlhkosť a vďaka nízkemu množstvu sacharidov sú vhodné aj na zníženie hladiny cukru v krvi. Šupka tejto zeleniny obsahuje vlákninu, ktorá zabraňuje prudkému nárastu glukózy, hovorí registrovaná dietologička Johanna Katz.
2. Jablká
Podľa odborníčky na výživu Stephanie Demingovej sa jablká skladajú približne z 85 % z vody a majú vysoký obsah vlákniny. Nemusíte sa obávať obsahu cukru: vláknina v jablkách spomaľuje vstrebávanie cukrov, čím zabezpečuje stabilné a dlhodobé uvoľňovanie energie. Len nezabudnite zjesť šupku, ktorá obsahuje špeciálne vlákniny ako pektín a celulózu, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi.
V jednej malej štúdii sa zistilo, že u ľudí so zhoršenou kontrolou hladiny cukru v krvi, ktorí pred jedlom s vysokým obsahom sacharidov zjedli jablko, došlo k menším výkyvom hladiny cukru v krvi ako u tých, ktorí jedli len jednoduché sacharidy.
3. Grapefruit
Tento šťavnatý citrusový plod sa skladá z 90 % z vody, takže je skvelým prostriedkom na uhasenie smädu.
„Grapefruity majú nielen vysoký obsah vody, ale dodávajú telu aj dôležitý elektrolyt draslík, ktorý pomáha udržiavať celkovú rovnováhu tekutín,“ hovorí odborníčka na výživu Jamie Adamsová.
Podľa neho grapefruitová vláknina spomaľuje vstrebávanie cukru do krvi, čím podporuje stabilnejšiu hladinu energie.
4. melón
Melón obsahuje 91 % vody. Obsahuje tiež len 9 gramov cukru na pohár, takže sa dá ľahko konzumovať na kontrolu hladiny cukru v krvi. Melón obsahuje aj citrulín, aminokyselinu, ktorá podporuje tvorbu oxidu dusnatého, ktorý podporuje lepší prietok krvi. Nový výskum ukazuje, že citrulín môže tiež zlepšiť inzulínovú rezistenciu a pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi.
5. Grécky jogurt
Obyčajný nesladený grécky jogurt je produkt s vysokým obsahom vody, ktorý je nielen kvalitným zdrojom bielkovín, ale má aj nízky obsah sacharidov a cukru, uviedla odborníčka na výživu Mary Ellen Phipps.
Obsahuje približne 80 % vody. To však nie je všetko. Nádobka s hmotnosťou 5,6 uncí obsahuje približne 16 gramov bielkovín. To je ďalší bonus, pretože spomaľuje trávenie a zabezpečuje stabilnú hladinu cukru v krvi.
Keďže bielkoviny podporujú aj pocit sýtosti, môžu pomôcť pri chudnutí. Grécky jogurt navyše obsahuje probiotiká, ktoré sú dobré pre črevá.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
